Skip to content
Menu
Steak Sandwich
Danie główne

Steak Sandwich

40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€€
od @chefmnn1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Italian loaf sub bread (sliced open lengthwise)Piekarnia1 kawałek
  • ribeye steak (room temperature)Mięso1 kawałek
  • SPG rubPrzyprawy15 g
  • Kosmo's Cow Cover rubPrzyprawy15 g
  • oilSpiżarnia30 ml
  • provolone cheese (sliced)Nabiał5 kawałki
  • onion (caramelized)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayoSpiżarnia30 ml
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

768kcal

Węglowodany
48 g
Białko
38 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Termometr kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the steak

    • Pat the ribeye dry and coat it generously with the SPG rub and Cow Cover rub.
    • Let the seasoned steak rest at room temperature.
    Krok 1

  2. Sear the steak

    • Heat the oil in a frying pan over high heat.
    • Sear the steak on both sides until a deep crust forms.
    • Cook to desired doneness, then remove and rest.
    Krok 2

  3. Caramelize the onion

    • Lower the heat and cook the onion in the same pan until soft and golden.
    • Deglaze with the Worcestershire sauce.
    Krok 3

  4. Build the sandwich

    • Slice the rested steak against the grain.
    • Spread mayo on the bread, add the steak, caramelized onion and provolone.
    • Toast or broil until the cheese melts, then close the sandwich and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze