Skip to content
Menu
Surf & Turf Loaded Baked Potatoes
Danie główne

Surf & Turf Loaded Baked Potatoes

1 godz. 15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @jaaliyahs12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • russet potatoes (scrubbed and dried)Warzywa i owoce2 kawałki
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • steak (cut into bite-sized cubes)Mięso250 g
  • shrimp (peeled and deveined)Ryby200 g
  • butter (melted)Nabiał30 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Cajun seasoningPrzyprawy6 g
  • cheddar cheese (shredded)Nabiał120 g
  • sour creamNabiał60 g
  • chives (chopped)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

615kcal

Węglowodany
45 g
Białko
39 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Bake the potatoes

    • Preheat the oven to 200 °C.
    • Rub the potatoes with olive oil, salt and pepper.
    • Bake until the skins are crisp and the flesh is tender.
    Krok 1

  2. Cook the steak

    • Season the steak cubes with Cajun seasoning.
    • Sear in a hot pan with a little butter until browned and cooked to your liking.
    • Set aside and keep warm.
    Krok 2

  3. Cook the shrimp

    • In the same pan, melt the butter with the garlic.
    • Add the shrimp and remaining Cajun seasoning and cook until pink and opaque.
    Krok 3

  4. Load the potatoes

    • Split the baked potatoes open and fluff the flesh.
    • Top with cheddar cheese and let it melt.
    • Pile on the steak and shrimp.
    Krok 4

  5. Finish and serve

    • Add a dollop of sour cream.
    • Sprinkle with chives and serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze