Przekąska

Surinaamse Bakabana

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€

30 min

Przekąska

przepis od

your.foodbestie1

@your.foodbestie1

czego potrzebujesz

4 osoby

zelfrijzend bakmeelProdukty zbożowe300 g
zoutPrzyprawy3 g
seven upNapoje330 ml
bakbanaan (geschild, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden)Warzywa i owoce2 kawałki
zonnebloemolie (om in te frituren)Spiżarnia500 ml
Surinaamse pindasambal (om te serveren)Spiżarnia60 g

na porcję

460kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Beslag maken
- Doe het zelfrijzend bakmeel en het zout in een kom.
- Voeg eerst een klein beetje seven up toe en mix.
- Voeg dan de rest van de seven up toe en mix heel goed tot een dik beslag.
Krok 1
Banaan snijden
- Schil de bakbanaan; hoe zwarter de banaan, hoe zoeter.
- Snijd de banaan door de helft en snijd elke helft in 4 of 5 plakjes.
Krok 2
Olie verhitten
- Verhit de zonnebloemolie goed; het moet goed heet zijn.
Krok 3
Banaan frituren
- Dip de plakjes banaan in het beslag en schuif ze in de hete olie.
- Draai ze tussentijds om zodat ze niet zwart worden.
- Haal ze eruit als ze goudbruin en lekker krokant zijn.
Krok 4
Restjes beslag bakken
- Bak kleine pannenkoekjes van het overgebleven beslag of doe er balletjes van in de olie.
- Haal ze eruit als ze goudbruin zijn.
Krok 5
Serveren
- Serveer de bakabana met Surinaamse pindasambal.
Krok 6