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Sushis de concombre au saumon fumé et avocat
Przystawka

Sushis de concombre au saumon fumé et avocat

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @tay_liicious110 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • concombre (lavé, tranché en fines lamelles dans le sens de la longueur à l'économe)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Boursin ail et fines herbes (à température ambiante pour faciliter l'étalage)Nabiał150 g
  • saumon fumé (en tranches)Ryby200 g
  • avocat (coupé en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ciboulette (ciselée (ou persil frais))Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

206kcal

Węglowodany
6 g
Białko
11 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les lamelles de concombre

    • Laver soigneusement le concombre.
    • À l'aide d'un économe, trancher de fines lamelles dans le sens de la longueur.
    Krok 1

  2. Disposer et sécher les lamelles

    • Disposer les tranches de concombre sur du papier sulfurisé en les superposant légèrement.
    • Tapoter le dessus avec du papier absorbant pour retirer l'excédent d'eau.
    Krok 2

  3. Garnir de Boursin et de saumon

    • Tartiner généreusement le Boursin sur toute la surface des tranches de concombre.
    • Répartir les tranches de saumon fumé sur le fromage.
    Krok 3

  4. Ajouter l'avocat et les herbes

    • Couper l'avocat en fines lamelles et les disposer horizontalement sur le saumon.
    • Parsemer de ciboulette ou de persil frais.
    Krok 4

  5. Rouler les sushis

    • Replier délicatement les lamelles en s'aidant du papier sulfurisé pour former un rouleau.
    Krok 5

  6. Piquer et découper

    • Insérer des cure-dents à environ 1 cm de distance pour faciliter la découpe.
    • Découper le rouleau en morceaux.
    Krok 6

  7. Réserver au frais et déguster

    • Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.
    • Déguster bien frais.
    Krok 7
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