Przystawka
Taboulé express aux légumes croquants
20 minPorcje: 1Nutri-Score A€
A
20 min
20 minTaboulé express aux légumes croquants
przepis od
Marjolaine
@marjolainecooking
6 przepisów
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czego potrzebujesz
Składniki
semoule (crue, non cuite)Produkty zbożowe50 g
tomate (coupée en tout petits morceaux)Warzywa i owoce80 g
concombre (coupé en tout petits morceaux)Warzywa i owoce80 g
poivron (coupé en tout petits morceaux)Warzywa i owoce80 g- raisins secs (réhydratés dans de l'eau bouillante puis égouttés)Warzywa i owoce10 g
- jus de citron (pressé (1/2 citron))Warzywa i owoce25 ml
huile d'oliveSpiżarnia5 ml
basilic (ciselé (ou menthe))Warzywa i owoce5 g
selPrzyprawy1 g
poivrePrzyprawy1 g
eauNapoje20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
258kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Wyciskarka do cytrusów
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Réhydrater les raisins secs
- Placer les raisins secs dans un bol et les couvrir d'eau bouillante.
- Laisser gonfler puis les égoutter.
- Krok 2
Tailler les légumes
- Couper la tomate, le concombre et le poivron en tout petits morceaux.
- Krok 3
Préparer l'assaisonnement
- Ciseler le basilic (ou la menthe).
- Presser le demi-citron pour récupérer le jus.
- Krok 4
Mélanger le taboulé
- Dans un saladier, réunir la semoule crue, les légumes, les raisins secs, le basilic, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Ajouter l'eau, saler et poivrer.
- Mélanger soigneusement pour que tout soit bien enrobé.
- Krok 5
Laisser gonfler au frais
- Couvrir et placer au réfrigérateur toute la nuit pour que la semoule gonfle.
- Krok 6
Servir
- Mélanger une dernière fois et servir bien frais.
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