Danie główne
Tacos au poulet et sauce fromagère
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTacos au poulet et sauce fromagère
przepis od
La Fleur Sucrée
@la_fleursucree
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czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Mięso500 g
galettes de blé (tortillas)Piekarnia4 kawałki
mozzarella (râpée)Nabiał200 g
crème fraîcheNabiał150 ml
laitNabiał100 ml
beurreNabiał20 g
farineSpiżarnia15 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy3 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
511kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Trzepaczka
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer et cuire le poulet
- Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Krok 2
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait et la crème fraîche en fouettant, puis ajouter la mozzarella râpée.
- Laisser épaissir à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Krok 3
Monter les tacos
- Garnir chaque galette de poulet et d'une généreuse cuillère de sauce fromagère.
- Replier les galettes en portefeuille ou en tacos.
- Krok 4
Dorer les tacos
- Faire griller les tacos à la poêle quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servir chaud avec le reste de sauce fromagère.
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