Przystawka
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTagliatelles de concombre au saumon fumé
czego potrzebujesz
Składniki
concombre (épluché et taillé en tagliatelles)Warzywa i owoce1 kawałek
saumon fumé (en tranches, coupé en lanières)Ryby2 kawałki
persil (haché)Warzywa i owoce15 g
menthe (hachée)Warzywa i owoce15 g
crème fraîche (ou yaourt à la grecque)Nabiał45 ml
huile d'olive (un filet)Spiżarnia10 ml
citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
ail (écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
151kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Obieraczka
Miska
Praska do czosnku
Wyciskarka do cytrusów
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Tailler le concombre
- Éplucher le concombre pour retirer la peau, un peu amère.
- Découper le concombre en fines lanières à l'aide d'un économe pour obtenir des tagliatelles.
- Krok 2
Préparer la sauce
- Mettre les tagliatelles de concombre dans un bol avec la crème fraîche (ou le yaourt à la grecque).
- Ajouter l'ail écrasé, le sel et le poivre.
- Ajouter le persil et la menthe hachés, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
- Krok 3
Mélanger et ajouter le saumon
- Bien mélanger l'ensemble pour enrober le concombre de sauce.
- Ajouter le saumon fumé coupé en lanières et mélanger délicatement.
- Krok 4
Déguster
- Servir aussitôt bien frais.