Danie główne

Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€

50 min

Danie główne

przepis od

workingmum.n

@workingmum.n

czego potrzebujesz

4 osoby

pommes de terre (épluchées, lavées et coupées en petits carrés)Warzywa i owoce800 g
escalope de poulet (coupée en petits carrés)Mięso1 kawałek
huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
curryPrzyprawy5 g
fromage Kiri (portions)Nabiał8 kawałki
œufsNabiał7 kawałki
curcuma (moulu)Przyprawy2 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
fromage râpéNabiał50 g

na porcję

378kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer et frire les pommes de terre
- Éplucher et laver les pommes de terre.
- Les couper en petits carrés.
- Les faire frire puis les réserver.
Krok 1
Cuire le poulet au curry
- Couper l'escalope de poulet en petits carrés.
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y déposer le poulet.
- Saler, poivrer, ajouter le curry et faire cuire, puis réserver.
Krok 2
Assembler dans le plat
- Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre cuites et le poulet cuit.
- Ajouter le fromage Kiri en portions.
- Casser les œufs par-dessus.
Krok 3
Assaisonner et compléter
- Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma.
- Ajouter le persil ciselé et une touche de fromage râpé.
- Mélanger le tout dans le plat.
Krok 4
Enfourner
- Enfourner le plat à 190 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le tajine soit pris et doré.
Krok 5