Przystawka
Tartare de saucisson
15 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTartare de saucisson
przepis od
Mike C prêt
@mike_c_pret
7 przepisów
8 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
saucisson sec (pelé et coupé en petits dés)Mięso300 g
cornichons (finement hachés)Warzywa i owoce60 g
échalote (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
moutardeSpiżarnia15 ml
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
poivre (moulu)Przyprawy1 g
baguette (tranchée et grillée)Piekarnia1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
374kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Tailler le saucisson
- Peler le saucisson puis le couper en petits dés réguliers.
- Réserver dans un saladier.
- Krok 2
Préparer la garniture
- Hacher finement les cornichons et émincer l'échalote.
- Ciseler le persil.
- Krok 3
Assaisonner le tartare
- Ajouter les cornichons, l'échalote et le persil au saucisson.
- Incorporer la moutarde et l'huile d'olive, poivrer.
- Mélanger et laisser reposer au frais.
- Krok 4
Dresser et servir
- Trancher la baguette et la griller.
- Dresser le tartare de saucisson et servir avec les tranches de baguette.