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Tarte à la tomate et burrata
Danie główne

Tarte à la tomate et burrata

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @fait.avec.coeur12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte brisée (prête à l'emploi, déroulée)Produkty świeże1 kawałek
  • tomates (coupées en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • moutarde (ou crème semi-épaisse)Spiżarnia30 g
  • farine (ou chapelure ou semoule fine)Spiżarnia20 g
  • oignon (émincé finement)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • thym (effeuillé)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

276kcal

Węglowodany
24 g
Białko
5 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson.
    • Badigeonner le centre de moutarde.
    • Saupoudrer de farine pour éviter que la pâte ne détrempe.
    Krok 1

  2. Garnir la tarte

    • Répartir l'oignon émincé.
    • Disposer les rondelles de tomates en les chevauchant.
    • Assaisonner de thym, sel et poivre, puis arroser d'huile d'olive.
    Krok 2

  3. Replier la pâte

    • Rabattre les bords de la pâte vers le centre.
    • Presser légèrement pour souder.
    Krok 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 à 35 minutes.
    Krok 4

  5. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata sur la tarte chaude.
    • Assaisonner et servir.
    Krok 5
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