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Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Danie główne

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @mamoutch_marts5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte feuilletée (prête à étaler)Produkty świeże1 kawałek
  • poireaux (première peau retirée, lavés et émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • beurre saléNabiał15 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • fromage blancNabiał60 g
  • crème semi-épaisseNabiał150 ml
  • saumon fumé (en tranches)Ryby200 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

318kcal

Węglowodany
22 g
Białko
9 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • moule à tarte
  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte dans le moule

    • Étaler la pâte feuilletée et vérifier qu'elle rentre dans le moule à tarte.
    • Replier les bords et piquer le fond avec une fourchette.
    Krok 1

  2. Faire revenir les poireaux

    • Émincer les poireaux préalablement lavés.
    • Les faire revenir dans l'huile d'olive avec le beurre salé jusqu'à ce qu'ils aient bien sué.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à la crème

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc et la crème semi-épaisse.
    • Mélanger, saler et poivrer, puis réserver.
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Étaler les poireaux sur la pâte.
    • Répartir les tranches de saumon fumé par-dessus.
    • Verser l'appareil à la crème sur le tout.
    Krok 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.
    Krok 5
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