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Tarte courgette, pesto et pignons à la pâte de galettes de riz
Danie główne

Tarte courgette, pesto et pignons à la pâte de galettes de riz

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @groovykittycook11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (nettoyées et coupées en lamelles très fines)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ricottaNabiał250 g
  • pestoSpiżarnia80 g
  • œufs (battus en omelette)Nabiał3 kawałki
  • galettes de rizSpiżarnia9 kawałki
  • pignons de pinOrzechy i nasiona30 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał40 g
  • mozzarella (facultatif)Nabiał125 g

na porcję

Wartości odżywcze

333kcal

Węglowodany
24 g
Białko
16 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Szatkownica

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les courgettes

    • Nettoyer les courgettes et les couper en lamelles très fines.
    • Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 1

  2. Préparer la crème au pesto

    • Mélanger la ricotta avec le pesto.
    • Ajuster les quantités selon les goûts.
    Krok 2

  3. Préparer la pâte de galettes de riz

    • Dans une assiette, battre les œufs en omelette avec du sel et du poivre.
    • Tremper rapidement les galettes de riz dans les œufs.
    • Les disposer sur une feuille de cuisson en superposant trois galettes.
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Étaler une bonne couche de crème au pesto au milieu.
    • Ajouter les lamelles de courgettes par-dessus.
    • Parsemer de pignons de pin, de parmesan râpé et éventuellement de mozzarella.
    Krok 4

  5. Rabattre les bords

    • Rabattre les bords de la pâte sur la garniture en tirant délicatement dessus.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner environ 25 minutes à 180 °C.
    Krok 6
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