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Tarte fine aux abricots rôtis au miel et au romarin
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Tarte fine aux abricots rôtis au miel et au romarin

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @julia.lmp1224 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • beurre froid (froid, en morceaux)Nabiał100 g
  • sucreSpiżarnia30 g
  • eauNapoje40 ml
  • abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Warzywa i owoce10 kawałki
  • mielSpiżarnia30 ml
  • romarin (quelques brins, facultatif)Warzywa i owoce3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

269kcal

Węglowodany
32 g
Białko
4 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Sabler la farine, le sucre et le beurre froid du bout des doigts.
    • Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Former une boule, filmer et réserver au frais.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture

    • Sur une feuille de papier cuisson, tracer le contour d'un cercle à tarte puis retourner la feuille.
    • Déposer le miel au centre et ajouter le romarin.
    • Couper les abricots en deux, retirer les noyaux et les disposer en rosace.
    Krok 2

  3. Étaler la pâte et couvrir les fruits

    • Étaler la pâte puis découper un disque suffisamment grand pour recouvrir tous les fruits.
    • Déposer la pâte sur les abricots et piquer légèrement.
    Krok 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte sur la plaque.
    • Laisser tiédir 10 minutes puis retourner délicatement sur un plat de service.
    Krok 4
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