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Tatin de carottes au miel et à la feta
Przystawka

Tatin de carottes au miel et à la feta

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @spicynoemie9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • carottes (précuites puis coupées en deux dans la longueur)Warzywa i owoce6 kawałki
  • miel (pour badigeonner)Spiżarnia40 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • thym (ou zaatar, selon le goût)Przyprawy2 g
  • ail (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • pâte feuilletéePiekarnia1 kawałek
  • œuf (battu, pour badigeonner)Nabiał1 kawałek
  • graines de sésameOrzechy i nasiona15 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g
  • basilic (feuilles, pour la déco)Warzywa i owoce4 kawałki
  • zaatar (pour la finition)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

222kcal

Węglowodany
22 g
Białko
5 g
Tłuszcz
13 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Précuire les carottes

    • Faire précuire les carottes dans l'eau bouillante.
    • Les égoutter puis les couper en deux dans la longueur.
    Krok 1

  2. Préparer la base au miel

    • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étaler une couche de miel en forme de rectangle.
    Krok 2

  3. Assaisonner et disposer les carottes

    • Mélanger l'huile d'olive, le thym (ou zaatar), l'ail râpé et le sel.
    • Badigeonner les carottes de ce mélange.
    • Les disposer face coupée vers le miel.
    Krok 3

  4. Recouvrir de pâte

    • Recouvrir de pâte feuilletée en rentrant bien les bords.
    • Percer quelques trous avec une fourchette.
    • Badigeonner d'œuf battu et parsemer de graines de sésame.
    Krok 4

  5. Cuire la tatin

    • Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
    Krok 5

  6. Retourner et garnir

    • Retourner la tarte sur un plat.
    • Émietter la feta par-dessus.
    • Ajouter un peu de zaatar, des graines de sésame et décorer avec les feuilles de basilic.
    Krok 6
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