Skip to content
Menu
Texas-Style Chili
Danie główne

Texas-Style Chili

3 godz. 20 minPorcje: 8Nutri-Score B€€
od @marriedtobbq15 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • white onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red bell pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poblano pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • anaheim pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ground beef (browned)Mięso900 g
  • chili powder (generous amount)Przyprawy30 g
  • ground cuminPrzyprawy8 g
  • smoked paprikaPrzyprawy8 g
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce6 kawałki
  • tomato paste (2 cans)Spiżarnia340 g
  • bone brothSpiżarnia570 ml
  • beerNapoje330 ml
  • salt (to taste)Przyprawy6 g

na porcję

Wartości odżywcze

331kcal

Węglowodany
10 g
Białko
24 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek żeliwny
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dice the vegetables

    • Dice the white onion.
    • Dice the red bell pepper, poblano and anaheim peppers.
    Krok 1

  2. Brown the beef and season

    • Brown the ground beef in a pan.
    • Season with chili powder, cumin, smoked paprika and cayenne.
    • Mix everything together.
    Krok 2

  3. Add garlic and vegetables

    • Add the minced garlic.
    • Dump the peppers and onions on top.
    Krok 3

  4. Add the liquids

    • Stir in the tomato paste and bone broth.
    • Pour in the beer.
    • Add salt and season to taste.
    Krok 4

  5. Simmer the chili

    • Turn the heat to low and cover with a lid.
    • Let it simmer until thick and rich, stirring occasionally.
    Krok 5
Pobierz Mezze