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Tiramisu cookies
Deser

Tiramisu cookies

45 minPorcje: 9Nutri-Score D€€
od @cookingbysophia17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

9 osób
  • beurre mou (mou)Nabiał115 g
  • vergeoise bruneSpiżarnia70 g
  • sucre en poudreSpiżarnia50 g
  • café solubleSpiżarnia7,5 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • vanilleSpiżarnia15 ml
  • farineProdukty zbożowe170 g
  • levureSpiżarnia2 g
  • selPrzyprawy2 g
  • mascarponeNabiał250 g
  • crème liquide entière (bien froide)Nabiał100 ml
  • sucre glaceSpiżarnia35 g
  • vanilleSpiżarnia15 ml
  • cacao amer non sucréSpiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

298kcal

Węglowodany
27 g
Białko
4 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Rękaw cukierniczy
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 170 °C en chaleur tournante.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte

    • Fouettez le beurre mou, la vergeoise, le sucre en poudre et le café soluble.
    • Ajoutez l'œuf et la vanille puis fouettez de nouveau.
    • Terminez par la farine, la levure et le sel puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Former les cookies

    • À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des boules bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Krok 3

  4. Cuire les cookies

    • Enfournez 10 à 11 minutes.
    • Laissez totalement refroidir sur la plaque.
    Krok 4

  5. Préparer la crème

    • Fouettez le mascarpone, la crème liquide entière, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une crème qui se tient bien.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Pochez la crème sur les cookies refroidis ou étalez-la à l'aide d'une petite cuillère.
    • Saupoudrez de cacao amer non sucré.
    Krok 6
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