Séparer les œufs

• Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers.
• Ajouter une pincée de sel aux blancs.

Monter les blancs en neige

• Monter les blancs en neige bien ferme au fouet.

Préparer la crème au mascarpone

• Fouetter les jaunes avec le sucre glace jusqu'à blanchiment.
• Incorporer le mascarpone puis la pâte à tartiner.
• Incorporer délicatement les blancs en neige à la spatule.

Monter le tiramisu

• Verser la moitié de la crème dans le plat.
• Parsemer de morceaux de Kinder Bueno.
• Couvrir du reste de crème et lisser la surface.

Réserver au frais

• Couvrir et placer au réfrigérateur avant dégustation.