Monter la crème à la noix de coco

• Fouetter la crème liquide entière bien froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
• Ajouter le mascarpone, le sucre glace, le sucre vanillé et la noix de coco râpée.
• Fouetter à nouveau pour obtenir une crème lisse et homogène.

Imbiber les biscuits

• Verser le lait de coco dans une assiette creuse.
• Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le lait de coco.

Monter le tiramisu

• Déposer une première rangée de biscuits imbibés au fond du plat.
• Recouvrir d'une couche de crème à la noix de coco et lisser.
• Déposer une seconde rangée de biscuits imbibés puis terminer par une couche de crème lissée.

Décorer

• Saupoudrer de noix de coco râpée sur toute la surface.
• Déposer les Raffaello sur le dessus.

Réserver au frais

• Placer le tiramisu au réfrigérateur.
• Servir bien frais.