Préparer la crème

• Mettre le fromage, la crème liquide bien froide et le sucre glace dans un saladier.
• Fouetter le tout pendant 2 minutes jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.

Ajouter les flans

• Ajouter les flans caramel vanille.
• Fouetter à nouveau pour bien les incorporer à la crème.

Monter le tiramisu

• Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
• Déposer une couche de biscuits dans le moule, puis napper de crème.
• Répéter l'opération avec le reste des biscuits et de crème.

Finir et réserver au frais

• Verser la sauce au chocolat sur le dessus du tiramisu.
• Réserver au frais au minimum 4 h avant de servir.