Danie główne
Tomaten-Feta-Suppe mit gerösteten Tomaten und Basilikum
35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minTomaten-Feta-Suppe mit gerösteten Tomaten und Basilikum
czego potrzebujesz
Składniki
Cherrytomaten (gewaschen)Warzywa i owoce400 g
Feta light (in Stücken)Nabiał270 g
Schalotten (fein gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
TomatenmarkSpiżarnia50 g
geschälte DosentomatenSpiżarnia400 g- GemüsefondSpiżarnia250 ml
- Cooking Light (pflanzliche Kochcreme)Nabiał100 g
Basilikum (frisch, eine Handvoll)Warzywa i owoce20 g
SalzPrzyprawy3 g
PfefferPrzyprawy1 g
Zucker (1 EL)Spiżarnia15 g- italienische KräuterPrzyprawy3 g
- Majoran (getrocknet)Przyprawy1 g
Oregano (getrocknet)Przyprawy2 g- Chili (gemahlen)Przyprawy1 g
Knoblauch (Zehen, gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
252kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Garnek
Blender ręczny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Tomaten und Feta rösten
- Die Cherrytomaten halbieren und zusammen mit dem Feta in die Heißluftfritteuse geben.
- Rösten, bis die Tomaten weich sind und sich die Haut abziehen lässt.
- Krok 2
Schalotten und Tomatenmark anbraten
- Die Schalotten fein würfeln und im Topf anbraten.
- Das Tomatenmark zugeben und kräftig mitrösten.
- Krok 3
Suppe ansetzen und würzen
- Die gerösteten Tomaten, die geschälten Dosentomaten und den Gemüsefond in den Topf geben.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker, italienischen Kräutern, Majoran, Oregano, Chili und Knoblauch würzen.
- Kurz köcheln lassen.
- Krok 4
Suppe pürieren
- Den Feta in die Suppe geben.
- Alles fein pürieren.
- Krok 5
Verfeinern und anrichten
- Die Kochcreme und den frischen Basilikum unterrühren.
- Die Suppe anrichten und nach Wunsch mit Kräuterbaguette servieren.