Skip to content
Menu
Tomato, Burrata and Garlic Chips on Toast
Przystawka

Tomato, Burrata and Garlic Chips on Toast

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @daenskitchen34 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • sourdough bread (thick slices)Piekarnia2 kawałki
  • tomatoes (ripe, sliced or roughly chopped)Warzywa i owoce300 g
  • burrata (drained, at room temperature)Nabiał200 g
  • garlic (thinly sliced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • olive oil (for frying the garlic chips and drizzling)Spiżarnia60 ml
  • flaky salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

503kcal

Węglowodany
39 g
Białko
17 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa
  • toaster

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the garlic chips

    • Slice the garlic thinly.
    • Warm the olive oil in a frying pan over low heat and fry the garlic slices gently until golden and crisp.
    • Lift them out with a slotted spoon and drain on paper towel.
    Krok 1

  2. Toast the bread

    • Toast the sourdough slices until golden and crisp.
    • Drizzle with a little of the garlic oil.
    Krok 2

  3. Assemble

    • Tear the burrata over the toast.
    • Top with the tomatoes, season with flaky salt and black pepper.
    • Scatter the garlic chips on top and finish with a drizzle of olive oil.
    Krok 3
Pobierz Mezze