Skip to content
Menu
Tomato Burrata Carpaccio
Przystawka

Tomato Burrata Carpaccio

15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @essen_paradies36 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tomatoes (sliced very thinly)Warzywa i owoce4 kawałki
  • burrata (drained)Nabiał250 g
  • olive oil (extra virgin)Spiżarnia30 ml
  • basil (fresh leaves)Warzywa i owoce10 g
  • flaky saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

363kcal

Węglowodany
10 g
Białko
11 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • knife
  • serving plate

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Slice the tomatoes

    • Slice the tomatoes very thinly and arrange them in a single overlapping layer on a serving plate.
    Krok 1

  2. Season the tomatoes

    • Drizzle the tomatoes with olive oil and season with flaky salt and freshly ground black pepper.
    Krok 2

  3. Add the burrata

    • Tear the burrata over the tomatoes and scatter with fresh basil leaves.
    • Finish with a little more olive oil and serve immediately.
    Krok 3
Pobierz Mezze