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Tortillas farcies à la viande hachée et au fromage
Danie główne

Tortillas farcies à la viande hachée et au fromage

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @lesdelicesdeyasmine47 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile (filet)Spiżarnia15 ml
  • viande hachéeMięso250 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • crème liquideNabiał100 ml
  • emmental râpé (râpé)Nabiał80 g
  • fromage croque monsieurNabiał2 kawałki
  • galettes tortillasPiekarnia3 kawałki
  • cheddarNabiał60 g
  • cheddar râpé (râpé)Nabiał60 g
  • farineSpiżarnia15 g
  • eauNapoje30 ml
  • jaune d'oeufNabiał1 kawałek
  • laitNabiał5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

357kcal

Węglowodany
19 g
Białko
17 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la viande hachée

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Ajouter la viande hachée et l'émietter.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika, puis verser la crème liquide et laisser réduire.
    Krok 1

  2. Garnir les tortillas

    • Déposer une tortilla, ajouter l'emmental râpé, la viande hachée, le fromage croque monsieur et le cheddar.
    • Refermer et répéter avec les autres tortillas.
    Krok 2

  3. Préparer la dorure

    • Mélanger l'eau et la farine pour obtenir une pâte lisse.
    • Badigeonner les tortillas de ce mélange.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Parsemer de cheddar râpé.
    • Mélanger le jaune d'oeuf et le lait puis badigeonner le dessus.
    • Enfourner à 180 degrés.
    Krok 4
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