Skip to content
Menu
Tourtes croustillantes au bœuf asiatique
Danie główne

Tourtes croustillantes au bœuf asiatique

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @tiffycooks21 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bœuf haché (haché)Inne300 g
  • oignon (coupé en dés)Warzywa i owoce150 g
  • ail (émincé)Warzywa i owoce10 g
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce10 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • sauce hoisinSpiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • fécule de maïsSpiżarnia8 g
  • œuf (battu)Nabiał50 g
  • pâte feuilletée (décongelée)Piekarnia200 g
  • chapelureSpiżarnia30 g
  • huile végétaleSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noirPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

480kcal

Węglowodany
35 g
Białko
28 g
Tłuszcz
22 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce

    • Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre, faire revenir 2 minutes.
    • Incorporer le bœuf haché, cuire jusqu'à coloration.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte

    • Étaler la pâte feuilletée sur une surface farinée.
    • Découper des cercles de 10 cm de diamètre.
    • Badigeonner chaque cercle d'un peu d'œuf battu.
    Krok 2

  3. Assembler les tourtes

    • Déposer une cuillère de farce au centre de chaque cercle.
    • Replier la pâte en demi-lune et sceller les bords avec une fourchette.
    • Badigeonner le dessus d'œuf battu puis saupoudrer de chapelure.
    Krok 3

  4. Cuisson

    • Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle profonde.
    • Frire les tourtes 3‑4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Krok 4

  5. Servir

    • Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
    Krok 5
Pobierz Mezze