Skip to content
Menu
Traditionell gefärbte Ostereier mit natürlichen Mitteln
Przekąska

Traditionell gefärbte Ostereier mit natürlichen Mitteln

45 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @dalia_elia_kocht12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał6 kawałki
  • Zwiebelschalen (gesammelt)Warzywa i owoce60 g
  • Wasser (zum Kochen)Inne1,5 litry
  • Petersilie (Blätter)Warzywa i owoce10 g
  • Dill (frisch)Warzywa i owoce10 g
  • Tomatenblätter (kleine Blätter)Warzywa i owoce6 kawałki
  • Getrocknete Blüten (essbar)Inne5 g
  • Salz (1 Esslöffel)Przyprawy15 g
  • Essig (1 Esslöffel)Spiżarnia15 ml
  • Öl (zum Einreiben)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

86kcal

Węglowodany
2 g
Białko
7 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Pędzelek kuchenny
  • Nożyczki kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sud ansetzen

    • Zwiebelschalen mit Wasser in einen Topf geben.
    • Ordentlich zum Kochen bringen und anschließend zur Seite stellen.
    Krok 1

  2. Eier vorbereiten

    • Eine neue Nylonstrumpfhose in kleine Stücke schneiden.
    • Die Stücke leicht mit Wasser bepinseln.
    • Petersilie, Dill, Tomatenblätter, getrocknete Blüten oder Zwiebelschalen darauflegen und die Eier darin fest verschließen.
    Krok 2

  3. Eier kochen

    • Salz und Essig in den Sud geben.
    • Die vorbereiteten Eier hineinlegen und kochen lassen.
    • Nach 3 Minuten vom Herd nehmen und die Eier im heißen Sud ziehen lassen.
    Krok 3

  4. Eier auslösen und polieren

    • Die Eier aus dem Sud nehmen und auspacken.
    • Mit einem Tuch etwas Öl auf die Schalen einreiben, damit sie glänzen.
    Krok 4
Pobierz Mezze