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Triangles panés jambon et Vache qui rit
Danie główne

Triangles panés jambon et Vache qui rit

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€
od @jadeencuisinee41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • dés de jambon (en dés)Mięso200 g
  • Vache qui rit (en portions)Nabiał45 ml
  • fromage à pizza (râpé)Nabiał100 g
  • parmesan (râpé (optionnel))Nabiał20 g
  • ail semoulePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • oignon séchéPrzyprawy3 g
  • curryPrzyprawy2 g
  • pain de mie (tranches aplaties)Piekarnia8 kawałki
  • jaune d'œuf (pour sceller)Nabiał1 kawałek
  • œuf (battu)Nabiał2 kawałki
  • chapelureSpiżarnia100 g
  • huile de fritureSpiżarnia300 ml

na porcję

Wartości odżywcze

368kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Wałek do ciasta

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce

    • Dans un récipient, mettre les dés de jambon, la Vache qui rit et le fromage à pizza.
    • Ajouter le parmesan (optionnel) et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 1

  2. Assaisonner et réserver

    • Assaisonner avec l'ail semoule, le sel, les herbes de Provence, le poivre, l'oignon séché et le curry.
    • Mélanger à nouveau puis réserver la farce quelques minutes au frais.
    Krok 2

  3. Garnir les triangles

    • Aplatir les tranches de pain de mie.
    • Déposer une grosse cuillère de farce au centre de chaque tranche.
    • Badigeonner un bord de jaune d'œuf, replier le pain par-dessus et bien sceller les bords.
    Krok 3

  4. Paner

    • Tremper chaque triangle dans l'œuf battu.
    • Puis dans la chapelure de pain.
    Krok 4

  5. Frire

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Déposer les triangles et laisser dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
    Krok 5
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