Danie główne
Vejetaryen Mercimek Köftesi (Kızarmış)
55 minPorcje: 6Nutri-Score B€
B
55 min
55 minVejetaryen Mercimek Köftesi (Kızarmış)
przepis od
Sude Erdoğan
@sudeeerdogann
3 przepisy
13 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
yeşil mercimek (yıkanmış, süzülmüş)Spiżarnia360 g
havuç (soyulmuş, iri doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
soğan (soyulmuş, dörde bölünmüş)Warzywa i owoce1 kawałek
patates (soyulmuş, iri doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
yumurta (oda sıcaklığında)Nabiał1 kawałek- galeta unuPiekarnia100 g
maydanoz (ince kıyılmış)Warzywa i owoce15 g
tuzPrzyprawy6 g
pul biberPrzyprawy4 g
karabiber (öğütülmüş)Przyprawy2 g
kimyon (öğütülmüş)Przyprawy3 g- kızartma yağı (kızartma için)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
287kcal
- Węglowodany
- 41 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Tłuczek do ziemniaków
Miska
Patelnia
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sebzeleri ve mercimeği haşlayın
- Mercimek, patates, havuç ve soğanı tencereye alın.
- Üzerine suyu ekleyip kısık-orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
- Krok 2
Hepsini ezin
- Haşlanan karışımın suyunu süzün.
- Patates ezici ile iyice ezin ve soğumaya bırakın.
- Krok 3
Harcı yoğurun
- Soğuyan karışımı kaba alın.
- Yumurta, galeta unu, maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Krok 4
Şekil verin
- Harcı ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şeklinde yuvarlayın ve hafifçe yassıltın.
- Krok 5
Kızartın
- Tavada yağı kızdırın.
- Köfteleri arkalı önlü altın rengi alana kadar kızartın.
- Fazla yağını süzmek için kevgire alın.
najczęściej gotowane najpierw