Danie główne
Wrap de pollo Alfredo
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minWrap de pollo Alfredo
czego potrzebujesz
Składniki
pollo (pechugas o muslos, limpios)Mięso4 kawałki
aceite de olivaSpiżarnia30 ml
ajo en polvoPrzyprawy5 g
cebolla en polvoPrzyprawy5 g
pimienta negra (molida)Przyprawy4 g
pimentónPrzyprawy4 g- sazonador GoyaPrzyprawy8 g
salPrzyprawy5 g
mantequillaNabiał30 g
pasta de ajoSpiżarnia15 g- mayonesaSpiżarnia30 g
yogur griegoNabiał120 g
parmesano (rallado)Nabiał60 g- sazonador italianoPrzyprawy5 g
- tortilla de harinaPiekarnia4 kawałki
- queso cheddar (rallado)Nabiał100 g
na porcję
Wartości odżywcze
511kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sazonar el pollo
- Colocar las 4 piezas de pollo en un bol.
- Añadir el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, el pimentón y el sazonador Goya.
- Remover bien hasta que el pollo quede completamente cubierto de especias.
- Krok 2
Hornear el pollo
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Colocar el pollo sazonado en una bandeja y hornear durante 25 minutos.
- Krok 3
Preparar la salsa Alfredo
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Añadir la pasta de ajo y dejar que se disuelva, removiendo.
- Incorporar una cucharada de mayonesa y el yogur griego (se puede usar crema de leche si se prefiere).
- Remover hasta que la salsa quede cremosa.
- Añadir el parmesano rallado, un poco de pimienta y el sazonador italiano.
- Rectificar de sal y mezclar hasta integrar.
- Krok 4
Cortar el pollo
- Sacar el pollo del horno y cortarlo en cubos o tiras, al gusto.
- Krok 5
Armar el wrap
- Colocar una tortilla y untar la salsa Alfredo preparada.
- Añadir el pollo cortado encima.
- Agregar queso cheddar rallado (o mozzarella).
- Enrollar el wrap bien apretado.
- Krok 6
Dorar y servir
- Calentar el wrap en la sartén hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore.
- Servir caliente.