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Wraps turcs au bœuf haché, mozzarella et sauces yaourt-ail et beurre paprika
Danie główne

Wraps turcs au bœuf haché, mozzarella et sauces yaourt-ail et beurre paprika

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @andji_cook27 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bœuf hachéMięso500 g
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (petit, finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • paprika (1 c. à café)Przyprawy5 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • ail en poudre (1 c. à café)Przyprawy3 g
  • concentré de tomate (1 c. à soupe)Spiżarnia15 g
  • herbes fraîches (persil ou coriandre, ciselées)Warzywa i owoce15 g
  • galettes de wrapsPiekarnia4 kawałki
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g
  • brochettes en boisInne4 kawałki
  • beurreNabiał30 g
  • paprika pour la sauce au beurre (1 petite c. à soupe)Przyprawy6 g
  • flocons de piment (½ c. à café)Przyprawy1 g
  • yaourt nature (2-3 c. à soupe)Nabiał60 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

496kcal

Węglowodany
33 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner la viande

    • Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec la tomate en dés, l'oignon haché, le paprika, l'ail en poudre, le concentré de tomate, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
    Krok 1

  2. Garnir et rouler les wraps

    • Étaler la viande assaisonnée sur les galettes de wrap.
    • Parsemer généreusement de mozzarella râpée.
    • Rouler les galettes et les piquer avec les brochettes en bois.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Déposer les wraps sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce au beurre

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter le paprika, les flocons de piment, le sel et les herbes fraîches.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce au yaourt à l'ail

    • Mélanger le yaourt nature avec l'ail haché, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir les wraps chauds avec la sauce au yaourt à l'ail et la sauce au beurre paprika.
    Krok 6
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