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Yalanci Manti – Türkische Nudeln mit Knoblauchjoghurt und Hackfleischsauce
Danie główne

Yalanci Manti – Türkische Nudeln mit Knoblauchjoghurt und Hackfleischsauce

40 minPorcje: 3Nutri-Score C€
od @cookbakery27 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • NudelnProdukty zbożowe300 g
  • HackfleischMięso300 g
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • grüne Peperoni (groß, gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • SalzPrzyprawy1 kawałek
  • PfefferPrzyprawy1 kawałek
  • PaprikapulverPrzyprawy1 kawałek
  • Öl (zum Braten)Spiżarnia30 ml
  • Tomatenmark (2–3 EL)Spiżarnia45 g
  • JoghurtNabiał400 g
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

610kcal

Węglowodany
75 g
Białko
25 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Nudelwasser zum Ablöschen beiseitestellen.
    Krok 1

  2. Hackfleischsauce anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
    • Zwiebel und Peperoni dazugeben und mitbraten.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Krok 2

  3. Sauce mit Tomatenmark köcheln

    • Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
    • Mit etwas Nudelwasser ablöschen.
    • Zugedeckt köcheln lassen.
    Krok 3

  4. Knoblauchjoghurt anrühren

    • Joghurt mit dem gepressten Knoblauch verrühren.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Nudeln auf Tellern verteilen.
    • Knoblauchjoghurt darübergeben.
    • Hackfleischsauce darüberlöffeln und servieren.
    Krok 5
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