Starter
לביבות תפוחי אדמה, בטטה וגזר לחנוכה
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minלביבות תפוחי אדמה, בטטה וגזר לחנוכה
what you need
Ingredients
תפוחי אדמה (בינוניים, מגורדים)Produce5 pieces
בצל (מגורד)Produce1 piece
בטטה (בינונית, מגורדת)Produce1 piece
גזרים (מגורדים)Produce2 pieces
כוסברה (קצוצה (חצי חבילה))Produce50 g
ביציםDairy2 pieces
קמח (חצי כוס)Pantry60 g
מלח (כפית)Spices5 g
פלפל שחור (טחון)Spices1 g
שמן לטיגון (לטיגון עמוק רדוד)Pantry250 ml
per serving
Nutrition
340kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Grater
Colander
Mixing bowl
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
גירוד וסינון הירקות
- מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה
- מעבירים למסננת או שקית בד ומסננים היטב מהנוזלים
- Step 2
הכנת התערובת
- מגרדים את הגזר והבטטה וקוצצים את הכוסברה
- שמים הכל בקערה ומוסיפים ביצים, קמח, מלח ופלפל
- מערבבים לעיסה אחידה
- Step 3
טיגון הלביבות
- מחממים מחבת עם שמן
- יוצרים לביבות וסוחטים כל לביבה מהנוזלים בידיים
- מטגנים כ־2 דקות מכל צד והופכים
- Step 4
הגשה
- מגישים לצד טחינה או כל מטבל שאוהבים
most cooked first