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건강 비빔밥 밀프렙
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건강 비빔밥 밀프렙

40 minServes 2Nutri-Score B€€
from @stephaniekimchi4 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • 밥 (갓 지은 밥)Grains400 g
  • 시금치 (데쳐서 물기 짜기)Produce150 g
  • 콩나물 (삶기)Produce150 g
  • 당근 (채 썰기)Produce1 piece
  • 애호박 (채 썰기)Produce1 piece
  • 표고버섯 (채 썰기)Produce100 g
  • 달걀 (반숙 프라이)Dairy2 pieces
  • 다진 소고기 (간장 양념)Meat150 g
  • 간장Pantry30 ml
  • 참기름Pantry20 ml
  • 고추장Pantry30 g
  • 마늘 (다지기)Produce2 pieces
  • 통깨Nuts & seeds5 g
  • 식용유Pantry15 ml

per serving

Nutrition

530kcal

Carbs
65 g
Proteins
23 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. 나물 준비하기

    • 끓는 물에 콩나물을 삶아 건져 물기를 뺀다.
    • 시금치를 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짠다.
    • 콩나물과 시금치를 각각 소금과 참기름, 다진 마늘로 무친다.
    Step 1

  2. 채소 볶기

    • 팬에 식용유를 두르고 당근을 살짝 볶아 꺼낸다.
    • 애호박과 표고버섯을 각각 소금 간해 볶는다.
    Step 2

  3. 소고기 볶기

    • 다진 소고기를 간장과 다진 마늘, 참기름에 버무린다.
    • 팬에 볶아 익힌다.
    Step 3

  4. 달걀 프라이

    • 팬에 기름을 두르고 달걀을 반숙으로 부친다.
    Step 4

  5. 고추장 양념 만들기

    • 고추장에 참기름과 통깨를 섞어 비빔 양념을 만든다.
    Step 5

  6. 밀프렙 용기에 담기

    • 용기에 밥을 담고 나물, 볶은 채소, 소고기를 색 맞춰 올린다.
    • 달걀 프라이와 고추장 양념을 곁들여 밀봉한다.
    Step 6
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