Bakery
오트밀 피타 포켓
45 minServes 4Nutri-Score B€
B
45 min
45 min오트밀 피타 포켓
recipe by
스테파니킴치 StephanieKimchi
@stephaniekimchi
3 recipes
4 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
오트밀 가루 (곱게 갈아 준비)Grains200 g
그릭 요거트 (실온에 꺼내 두기)Dairy200 g
베이킹파우더 (가루류와 함께 체로 치기)Pantry6 g
소금 (소량 넣기)Spices3 g
올리브유 (반죽에 넣고 팬에도 약간 두르기)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Rolling pin
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
반죽 만들기
- 볼에 오트밀 가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞는다
- 그릭 요거트와 올리브유를 넣고 한 덩어리가 되도록 반죽한다
- Step 2
반죽 휴지시키기
- 반죽을 랩으로 덮어 냉장고에서 휴지시킨다
- Step 3
반죽 밀어 모양 잡기
- 반죽을 작은 덩어리로 나눠 밀대로 얇게 민다
- 동그랗게 모양을 잡아 피타 모양으로 만든다
- Step 4
팬에 굽기
- 달군 팬에 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽는다
- 부풀어 오르면 꺼내 반으로 갈라 포켓을 만든다
- Step 5
속 채워 완성하기
- 피타 포켓에 좋아하는 속재료를 채워 완성한다
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