Dessert
3 recettes express à la purée de mangue (verrine, smoothie, sorbet minute)
15 minServes 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 min3 recettes express à la purée de mangue (verrine, smoothie, sorbet minute)
recipe by
L’atelier de Roxane
@latelierderoxane
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1 cooked
what you need
Ingredients
purée de mangue (bien froide pour le sorbet)Produce600 g
yaourt grec à la vanilleDairy2 pieces
granola (émietté (facultatif))Grains30 g
lait de coco (ou lait froid)Beverages200 ml
citron vert (pressé)Produce1 piece
glaçonsOther100 g
banane (coupée en morceaux et congelée)Produce1 piece
per serving
Nutrition
174kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Blender
verrine
step by step
Method
- Step 1
Verrine mangue-yaourt
- Verser le yaourt grec dans une verrine.
- Ajouter la purée de mangue par-dessus.
- Parsemer de granola émietté (facultatif).
- Step 2
Smoothie glacé mangue-coco
- Verser la purée de mangue et le lait de coco dans le blender.
- Ajouter le jus de citron vert et les glaçons.
- Mixer jusqu'à obtenir un smoothie homogène.
- Step 3
Sorbet minute mangue-banane
- Trancher la banane et la placer au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit bien congelée.
- Mixer la banane congelée avec la purée de mangue froide et un trait de jus de citron vert.
- Servir immédiatement, la texture doit rester épaisse.
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