Snack
5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
12 minServes 1Nutri-Score B€
B
12 min
12 min5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
what you need
Ingredients
HühnereierDairy2 pieces
Schafskäse Light (zerkrümelt)Dairy30 g
Avocado (geschält, entkernt)Produce70 g
Roma-Salatblätter (gewaschen, trocken getupft)Produce4 pieces- Zitronensaft (frisch gepresst)Produce10 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Produce20 g
Lauchzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Produce15 g
SalzSpices1 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
per serving
Nutrition
245kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Gabel
step by step
Method
- Step 1
Eier kochen
- Eier in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen.
- Etwa 7 Minuten kochen, dann abschrecken und pellen.
- Step 2
Zwiebeln schneiden
- Rote Zwiebel und Lauchzwiebeln klein schneiden.
- Step 3
Masse zerdrücken
- Gepellte Eier mit Schafskäse, Avocado, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Zitronensaft in eine Schale geben.
- Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4
Anrichten
- Die Masse auf die Salatblätter verteilen und genießen.