Dessert
Arroz con Leche
45 minServes 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minArroz con Leche
what you need
Ingredients
aguaBeverages960 ml
canela en rama (una rajita)Spices1 piece
arroz (lavado)Grains400 g
leche evaporada (una lata)Dairy354 ml- leche condensada (casi toda la lata, al gusto)Dairy350 ml
vainilla (un chorrito)Pantry5 ml
canela en polvoSpices3 g- leche enteraDairy480 ml
per serving
Nutrition
357kcal
- Carbs
- 67 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Infusionar la canela
- En una olla agrega el agua junto con la canela en rama.
- Tapa y cocina hasta que suelte su sabor.
- Step 2
Cocer el arroz
- Agrega el arroz previamente lavado y revuelve muy bien.
- Tapa y cocina a fuego medio bajo.
- Step 3
Preparar la mezcla de leches
- Prepara una mezcla con la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y la canela en polvo.
- Revuelve todo muy bien.
- Step 4
Integrar las leches
- Una vez cocido el arroz, retira la canela.
- Agrega la mezcla junto con la leche entera.
- Revuelve sin dejar de revolver para que no se pegue.