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Assiette de Ruben : pâtes de légumes au pesto, gruyère et tacos au guacamole
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Assiette de Ruben : pâtes de légumes au pesto, gruyère et tacos au guacamole

20 minServes 1Nutri-Score C€€
from @johanna_hava8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pâtes de légumes (cuites)Grains100 g
  • pesto vertPantry30 g
  • gruyère (râpé)Dairy30 g
  • coques à tacosBakery2 pieces
  • guacamoleFresh60 g
  • salade verte (lavée)Produce40 g
  • tomate (en morceaux)Produce1 piece
  • concombre (en rondelles)Produce60 g

per serving

Nutrition

634kcal

Carbs
78 g
Proteins
22 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les pâtes de légumes

    • Mélanger les pâtes de légumes cuites avec le pesto vert.
    • Ajouter le gruyère râpé et mélanger.
    Step 1

  2. Garnir les tacos

    • Répartir le guacamole à l'intérieur des coques à tacos.
    Step 2

  3. Dresser la salade

    • Mélanger la salade verte, la tomate et le concombre dans un saladier.
    • Dresser l'assiette avec les pâtes au pesto, les tacos au guacamole et la salade.
    Step 3
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