Snack
Barres de céréales multi-noix et chocolat
45 minServes 10Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minBarres de céréales multi-noix et chocolat
what you need
Ingredients
flocons d'avoineGrains200 g
noisettes (concassées)Nuts & seeds60 g- amandes (concassées)Nuts & seeds60 g
- noix (concassées)Nuts & seeds60 g
chocolat noir (en pépites ou concassé)Pantry150 g
mielPantry80 g
beurre de cacahuètePantry80 g
beurre (fondu)Dairy40 g- sucre rouxPantry40 g
selSpices1 g
per serving
Nutrition
204kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Baking dish
Spatula
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les noix et le chocolat
- Concasser grossièrement les noisettes, les amandes et les noix.
- Hacher le chocolat noir en pépites.
- Step 2
Faire fondre le liant
- Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre avec le miel, le beurre de cacahuète et le sucre roux.
- Ajouter le sel et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Mélanger la préparation
- Verser les flocons d'avoine dans un saladier.
- Ajouter les noix concassées et le chocolat.
- Verser le mélange liquide et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Step 4
Mouler et cuire
- Tasser fermement la préparation dans un plat de cuisson chemisé.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les barres soient dorées et bien prises.
- Step 5
Refroidir et découper
- Laisser refroidir complètement dans le plat.
- Découper en barres à l'aide d'un couteau.
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