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Beignets au Nutella express à la briochette
Dessert

Beignets au Nutella express à la briochette

15 minServes 6Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

6 people
  • briochettes (en forme de boule)Bakery6 pieces
  • œufsOther2 pieces
  • laitDairy240 ml
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • sucre vanilléPantry8 g
  • sucre (pour enrober)Pantry80 g
  • gousse de vanille (grattée)Spices1 piece
  • lait concentré vanilléDairy100 ml
  • beurre (pour la poêle)Dairy30 g
  • nutella (pour fourrer)Pantry120 g

per serving

Nutrition

254kcal

Carbs
35 g
Proteins
5 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Whisk
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil à tremper

    • Déposer le lait, les œufs, l'arôme de vanille, le sucre vanillé, la gousse de vanille grattée et le lait concentré dans un saladier
    • Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Step 1
  2. Tremper les briochettes

    • Prendre chaque briochette en forme de boule et la tremper dans le mélange au lait
    Step 2
  3. Dorer à la poêle

    • Faire chauffer une poêle avec du beurre
    • Faire revenir les briochettes quelques minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée
    Step 3
  4. Rouler dans le sucre

    • Rouler chaque briochette dorée dans le sucre
    Step 4
  5. Fourrer au Nutella

    • Former un petit trou dans chaque beignet à l'aide d'une paille métallique
    • Remplir une poche à douille de Nutella
    • Fourrer généreusement chaque brioche en forme de beignet
    Step 5