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Beignets de pommes à la pâte feuilletée
Dessert

Beignets de pommes à la pâte feuilletée

40 minServes 6Nutri-Score D€
from @degraceworld65 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pommes (lavées, coupées en rondelles, évider le centre)Produce3 pieces
  • pâte feuilletée (coupée en fines lamelles)Fresh320 g
  • sucrePantry80 g
  • cannelle (moulue)Spices10 g
  • laitDairy100 ml
  • œuf (battu avec le lait)Dairy1 piece
  • sauce au caramel (pour tremper les beignets)Pantry100 ml

per serving

Nutrition

231kcal

Carbs
29 g
Proteins
3 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les pommes

    • Laver les pommes et les couper en rondelles.
    • Évider le centre de chaque rondelle avec un petit bouchon pour former un trou.
    Step 1

  2. Découper la pâte feuilletée

    • Couper la pâte feuilletée en fines lamelles.
    Step 2

  3. Enrouler la pâte autour des pommes

    • Enrouler chaque lamelle de pâte feuilletée autour d'une rondelle de pomme.
    Step 3

  4. Mélanger sucre et cannelle

    • Mélanger le sucre avec beaucoup de cannelle.
    Step 4

  5. Badigeonner et saupoudrer

    • Badigeonner les beignets du mélange lait et œuf.
    • Saupoudrer généreusement du mélange sucre-cannelle partout.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Changer le papier cuisson pour éviter que le sucre ne caramélise autour.
    • Placer les beignets sur la plaque et enfourner.
    Step 6

  7. Napper de caramel

    • Badigeonner les beignets de caramel ou les tremper dans une petite sauce au caramel.
    Step 7
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