Snack
Biscuits croustillants aux flocons d'avoine chocolat-noix de coco
30 minServes 10Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBiscuits croustillants aux flocons d'avoine chocolat-noix de coco
what you need
Ingredients
flocons d'avoineGrains50 g- farine de blé T65Grains70 g
noix de coco râpéeNuts & seeds50 g
sucre de coco (ou cassonade)Pantry40 g- bicarbonate de soudePantry2.5 g
- huile de coco (fondue)Pantry45 g
chocolat noir (en fines pépites)Pantry30 g
boisson végétale (ou lait)Beverages45 ml
per serving
Nutrition
96kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, réunir la farine, la noix de coco râpée, les flocons d'avoine, le sucre de coco, le bicarbonate et les pépites de chocolat noir.
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 2
Ajouter les liquides et former la pâte
- Ajouter l'huile de coco fondue et le lait.
- Commencer à mélanger à la cuillère, puis terminer à la main jusqu'à ce que la pâte s'amalgame en une boule.
- Step 3
Façonner les biscuits
- Former 8 grands biscuits plats et rectangulaires ou 10 biscuits ronds.
- Bien les aplatir finement et marquer une empreinte au centre pour la décoration.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser refroidir 4 à 5 min dans le four entrouvert.
- Step 5
Conserver
- Conserver dans une boîte en fer pour garder le croustillant jusqu'à 5-7 jours.
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