Main
Bœuf aux oignons façon bavette marinée
40 minServes 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBœuf aux oignons façon bavette marinée
what you need
Ingredients
bavette de bœuf (coupée en fines lamelles)Meat400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
piment fumé (épépiné et coupé en fines lamelles)Produce1 piece
sauce 8Pantry30 ml- huile de sésamePantry15 ml
- sauce soja sucréePantry30 ml
sauce soja saléePantry30 ml- maïzenaPantry10 g
riz (cuit)Grains200 g
persil (ciselé)Produce10 g
per serving
Nutrition
788kcal
- Carbs
- 88 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer les découpes
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Couper la bavette en fines lamelles.
- Épépiner le piment fumé et le couper en fines lamelles.
- Step 2
Mariner la viande
- Réunir les découpes dans un récipient avec la sauce 8, l'huile de sésame, la sauce soja sucrée, la sauce soja salée et la maïzena.
- Mélanger soigneusement pour enrober la viande.
- Step 3
Cuire le bœuf aux oignons
- Saisir le bœuf mariné avec les oignons, l'ail et le piment dans une poêle chaude.
- Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit bien colorée et la sauce nappante.
- Step 4
Dresser
- Servir le riz cuit sur un plateau ou une assiette.
- Ajouter le bœuf aux oignons et parsemer de persil ciselé.
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