Skip to content
Menu
Bol de patates douces rôties, pois chiches et sauce feta
Main

Bol de patates douces rôties, pois chiches et sauce feta

40 minServes 2Nutri-Score B€€
from @clemlebr17 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • patates douces (coupées en deux dans la longueur)Produce2 pieces
  • pois chiches cuits (égouttés et rincés)Pantry250 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • épices (selon votre goût)Spices5 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
  • concombre (coupé en dés)Produce100 g
  • feta (un petit morceau réservé pour la garniture)Dairy150 g
  • yaourt grecDairy100 g
  • jus de citronProduce15 ml

per serving

Nutrition

469kcal

Carbs
48 g
Proteins
19 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Blender

step by step

Method

  1. Rôtir les patates douces et les pois chiches

    • Couper les patates douces en deux et les poser côté plat sur la plaque.
    • Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'épices.
    • Ajouter les pois chiches pour les protéines et enfourner.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper les tomates cerises et le concombre en morceaux.
    Step 2

  3. Mixer la sauce feta

    • Mixer la feta avec le yaourt grec et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    • Réserver un petit morceau de feta pour la garniture.
    Step 3

  4. Dresser les bols

    • Répartir les patates douces rôties et les pois chiches dans les bols.
    • Ajouter les légumes crus et napper de sauce feta.
    • Émietter le reste de feta sur le dessus.
    Step 4
Get Mezze