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Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar
Snack

Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @orlaneee_dbe37 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)Grains20 g
  • poudre d'amandesNuts & seeds10 g
  • poudre de cacahuète (ou poudre d'amande en plus)Nuts & seeds5 g
  • beurre de cacahuètesPantry15 g
  • yaourt grecDairy15 g
  • lait (à adapter selon la texture de la pâte)Dairy10 ml
  • sirop d'érablePantry5 ml
  • pépites de chocolat noirPantry15 g
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • arôme vanillePantry2 ml
  • cottage cheeseDairy30 g
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • cheddar râpé (pour la tartine)Dairy30 g
  • riz cuit (riz de la veille)Grains100 g
  • œufOther1 piece
  • cheddar râpé (pour les crackers)Dairy30 g

per serving

Nutrition

223kcal

Carbs
26 g
Proteins
8 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Baking tray
  • Cookie cutter
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les boules de cookies

    • Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amandes, la poudre de cacahuète et le sel.
    • Ajouter le beurre de cacahuètes, le yaourt grec, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le lait.
    • Incorporer les pépites de chocolat noir et former des boules.
    Step 1

  2. Préparer la tartine

    • Mélanger le cottage cheese, les oignons rouges émincés et le cheddar râpé.
    • Étaler la préparation sur le pain.
    Step 2

  3. Cuire la tartine

    • Enfourner ou cuire à l'airfryer à 180 °C.
    Step 3

  4. Préparer la pâte à crackers

    • Mélanger le riz, l'œuf et le cheddar râpé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    • Étaler finement la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Step 4

  5. Cuire la pâte au four

    • Enfourner à 200 °C.
    Step 5

  6. Découper les crackers

    • À la sortie du four, découper de petits crackers à l'aide d'un emporte-pièce.
    Step 6

  7. Dessécher les crackers à l'airfryer

    • Cuire les crackers à l'airfryer à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Step 7
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