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Boules de pâte à cookie à la banane enrobées de chocolat noir
Dessert

Boules de pâte à cookie à la banane enrobées de chocolat noir

30 minServes 9Nutri-Score C€€
from @orlaneee_dbe37 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

9 people
  • banane (coupée en rondelles et congelée toute une nuit)Produce1 piece
  • flocons d'avoine mixés (mixés en farine d'avoine)Grains80 g
  • poudre d'amandesNuts & seeds30 g
  • protéine en poudrePantry20 g
  • poudre de cacahuète (3 cuillères à soupe)Nuts & seeds45 g
  • beurre de cacahuèteNuts & seeds55 g
  • yaourt grecDairy70 g
  • lait (à ajuster selon la texture de la pâte)Dairy25 ml
  • sirop d'érable (2 à 3 cuillères à soupe)Pantry45 ml
  • pépites de chocolat noirPantry30 g
  • sel (1 pincée)Spices1 piece
  • arôme vanille (optionnel)Pantry5 ml
  • chocolat noir (fondu, pour l'enrobage)Pantry100 g

per serving

Nutrition

149kcal

Carbs
13 g
Proteins
5 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Blender
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Congeler la banane

    • Couper la banane en rondelles.
    • Placer les rondelles au congélateur toute la nuit.
    Step 1

  2. Préparer la pâte à cookie cru

    • Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amandes, la protéine en poudre, la poudre de cacahuète et le sel.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, le yaourt grec, le sirop d'érable, l'arôme vanille et les pépites de chocolat.
    • Verser le lait petit à petit et ajuster : ajouter du lait si la pâte est trop sèche, de la farine d'avoine si elle est trop liquide.
    Step 2

  3. Former les boules

    • Former une boule de pâte à cookie et l'aplatir.
    • Enrober un morceau de banane congelée de pâte et refermer en boule.
    Step 3

  4. Enrober de chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Tremper les boules dans le chocolat fondu.
    • Laisser figer au réfrigérateur.
    Step 4
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