Dessert
Brigadeiros
40 minServes 20Nutri-Score E€
E
40 min
40 minBrigadeiros
what you need
Ingredients
Kondensmilch (gezuckert, aus der Dose)Dairy397 g
Kakaopulver (ungesüßt)Pantry40 g
Butter (weich)Dairy20 g- Schokoladenstreusel (zum Wälzen)Pantry100 g
per serving
Nutrition
81kcal
- Carbs
- 12 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Spatula
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Masse anrühren
- Kondensmilch, Kakaopulver und Butter in einen Topf geben.
- Alles glatt verrühren.
- Step 2
Masse einkochen
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dick ist und sich vom Topfboden löst.
- Step 3
Abkühlen lassen
- Die Masse in eine gefettete Schüssel umfüllen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Step 4
Rollen und wälzen
- Mit gefetteten Händen kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in den Schokoladenstreuseln wälzen.
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