Starter
Brochettes ananas-crevettes sauce aigre-douce et chili
30 minServes 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBrochettes ananas-crevettes sauce aigre-douce et chili
what you need
Ingredients
crevettes (décortiquées, crues)Fish500 g
ananas (coupé en cubes)Produce400 g
sauce aigre-doucePantry100 ml- sauce chiliPantry60 ml
huile d'olivePantry20 ml
selSpices3 g
per serving
Nutrition
168kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×8- Grill
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer les brochettes
- Couper l'ananas en cubes réguliers.
- Alterner les crevettes et les cubes d'ananas sur les piques à brochette.
- Badigeonner légèrement d'huile d'olive et saler.
- Step 2
Préparer les sauces
- Verser la sauce aigre-douce dans un bol.
- Verser la sauce chili dans un second bol.
- Step 3
Griller les brochettes
- Saisir les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant régulièrement.
- Retirer dès que les crevettes sont cuites et rosées.
- Step 4
Servir
- Servir les brochettes chaudes avec les deux sauces.