Snack
Brochettes de gnocchis rôties, sauce yaourt grec au citron
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBrochettes de gnocchis rôties, sauce yaourt grec au citron
what you need
Ingredients
gnocchis (nature, égouttés)Grains250 g
yaourt grec (nature)Dairy120 g
citron jaune (pressé (jus))Produce0.5 pieces
huile d'olivePantry20 ml
paprika (moulu)Spices4 g
origan séchéSpices2 g
ail en poudreSpices2 g
persil (ciselé)Produce5 g
selSpices2 g
per serving
Nutrition
271kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Skewer
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner les gnocchis
- Disposer les gnocchis sur une plaque de cuisson.
- Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de paprika, d'origan, d'ail en poudre et de sel.
- Mélanger pour bien enrober.
- Step 2
Rôtir les gnocchis
- Enfourner à 180 °C une vingtaine de minutes, ou cuire au air fryer, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Step 3
Préparer la sauce au yaourt
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron et le paprika.
- Ajouter le persil ciselé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Step 4
Former les brochettes
- Piquer les gnocchis rôtis sur des piques pour former des brochettes.
- Servir avec la sauce au yaourt, à l'apéritif ou en salade composée.