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Salade de pommes de terre croustillantes et rillettes de sardines
30 minServes 1Nutri-Score B€
B
30 min
30 minSalade de pommes de terre croustillantes et rillettes de sardines
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce350 g
sardines à l'huile d'olive (égouttées)Fish150 g
carré frais ail et fines herbes 0%Dairy25 g- yaourt grec 0%Dairy15 g
concombre (coupé en dés)Produce50 g
tomates (coupées en dés)Produce50 g
oignon rouge (émincé)Produce30 g
huile d'olivePantry5 ml
jus de citron vertProduce10 ml
ciboulette (ciselée)Produce5 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
paprikaSpices2 g- salade verte (lavée)Produce40 g
per serving
Nutrition
609kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl ×2
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en morceaux.
- Les assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'huile d'olive.
- Les cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Step 2
Préparer les légumes
- Couper le concombre en dés et le saler légèrement.
- Couper les tomates en dés.
- Émincer l'oignon rouge et l'arroser d'un peu de jus de citron vert.
- Step 3
Préparer les rillettes de sardines
- Écraser les sardines à l'huile d'olive.
- Ajouter le carré frais ail et fines herbes, le yaourt grec et la ciboulette.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 4
Dresser la salade
- Disposer la salade verte dans un saladier.
- Ajouter les pommes de terre croustillantes, le concombre, les tomates et l'oignon rouge.
- Ajouter les rillettes de sardines et le reste du jus de citron vert.