Starter
Brochettes de mozzarella et tomates cerises en forme de cœur
15 minServes 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minBrochettes de mozzarella et tomates cerises en forme de cœur
what you need
Ingredients
mozzarella (bocconcini ou mozzarella coupée en dés)Dairy250 g
tomates cerises (lavées)Produce250 g
huile d'olivePantry15 ml
basilic (feuilles fraîches)Produce6 pieces
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
165kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×8- Cookie cutter
step by step
Method
- Step 1
Préparer la mozzarella
- Couper la mozzarella en tranches épaisses.
- Découper des cœurs dans les tranches avec l'emporte-pièce.
- Step 2
Monter les brochettes
- Alterner sur chaque pique un cœur de mozzarella et une tomate cerise.
- Glisser une feuille de basilic entre deux éléments.
- Step 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Saler, poivrer et servir frais.